10月13日(木)
生い茂る、名前を知らない植物。
風が吹けば、ゆったりやさしく揺れてこの植物の周りだけ
海の中のように見えてしまいます。
とても不思議。
日々のこと
2011.10.13 Thursday
毎週火曜日は定休日です。
10月11日(火)は定休日のためお休みさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。
2色のキウイでジャムを作りました。
プルーンジャムが完売しましたので、次はキウイジャムのソーダにしようと思います。
国産キウイの旬は11月頃なんですね。
日々のこと
2011.10.10 Monday
10月9日(日)
本日のオーブン料理
”ポルペッティーネのトマト煮込み”
チーズとポテトを混ぜ込んだ小さなハンバーグ。
混ぜて、こねて、丸めて、焼いて、煮込んで。
裏の田んぼが、朝から騒がしいと思ったら。
稲刈りをされていました。
きれいに刈り取っていく様子は、見ていてとても気持ちがいいものです。
新米の季節が楽しみですね。
日々のこと
2011.10.09 Sunday
unirさん
いつも美味しいコーヒー豆を届けてくださる
unir(ウニール)さん。
毎年開催される、日本バリスタ協会の大会で大活躍されたようです。
みなさん親切で、とても熱心な方々です。
おめでとうございます。
-
2011.10.07 Friday
10月7日(金)
本日のオーブン料理
”ハーブチキンとお野菜のオーブン焼き”
ポタージュは皮が真っ赤な、赤かぼちゃ。(しっとり濃厚)
メインの上には細長い、すくな南瓜。(ほくほく甘い)
たくさん種類があって、見た目も味も違うんですね。
こちらは”ロロン”というかぼちゃ。
ラグビーボールみたい。
どんな味がするのでしょう。楽しみです。
日々のこと
2011.10.07 Friday
10月6日(木)
また、日差しが戻りましたね。
ぱっと晴れたり、また曇ったり、変りやすい秋の空。
ころころまるめて。
ビターなクッキーを焼きました。
コーヒーやカフェラテと良くあいそうです。
お茶菓子にどうぞ。
日々のこと
2011.10.06 Thursday
毎週火曜日は定休日です。
10月4日(火)は定休日のため、お休みさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。
秋は雲の表情が毎日違って、おもしろいですね。
今日、素敵なDMを届けていただきました。
”Kuchibi 朽ち美”
朽ちていくものの美しさ。
10月8日(土)から、池田市にある裁縫教室を改装してつくられた
魅力的な場所
で展覧会が始まるそうです。
それぞれ違った分野でご活躍の、4人の作家さんによるグループ展。
伺うのがとっても楽しみです。
日々のこと
2011.10.03 Monday
10月2日(日)
皮が真っ赤な”赤かぼちゃ”。
柔らかい皮ごと使って、ポタージュスープを作りました。
いつものかぼちゃより、色も濃くていい仕上がりです。
とても涼しかった今日、いつもお世話になっている
愉快な大工さん
が結婚式を
挙げられたそうです。幸せな笑顔が目に浮かびます。
おめでとうございます。
日々のこと
2011.10.02 Sunday
9月30日(金)
本日のパスタ
秋鮭・きのこ・キャベツのクリームソース
肌寒くなってきて、こっくりコクのあるものが食べたくなってしまいますね。
旬のものは素材の味もしっかり濃くて、とても美味しいです。
先日うかがった
TUAREGさん
の作品展は、とてもステキな空間でした。
10月4日まで開催されています。
日々のこと
2011.09.30 Friday
9月28日(水)
たっぷりお野菜のキッシュ 500円(1cut)
ギリギリまでお野菜を加えた、具だくさんキッシュです。
ビールやワインともよく合います。
コーヒーやカフェラテとご一緒に注文される方もいらっしゃいます。
日々のこと
2011.09.28 Wednesday
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