polpettine ポルペッティーネ


ひき肉に、マッシュポテトとチーズとハーブを混ぜてつくる
イタリアの肉だんごのようなものです。



まるめて、焼いて、トマトで煮込みます。



ポテトが入っていることで、煮込むと中までよく味がしみこんで美味しくなります。

近日中にオーブン料理のメインとして登場予定です。
どうぞお楽しみに。



ここ何日か、ご家族連れの方が多いように思います。
仲の良い親子さんを見ていると、家族に会いたくなりますね。












8月11日(木)

生姜にスパイスをきかせて、きび砂糖でじっくり煮出して。
ジンジャーシロップを作りました。
 
ソーダ割りや、ミルクで割っても美味しいです。


自家製ジンジャーシロップ
 (ソーダ or ミルク)         580円

 摘みたてのレモンバームの葉を添えて、お出しします。




もうひとつご紹介。
お酒とともに頼まれる方が多いです。

”お肉のパテとピクルス     600円”

バケット(200円)もぜひご一緒にどうぞ。





そろそろお盆休みの時期でしょうか。
今日は名古屋から知人が帰省前に顔を出してくれました。
ありがとうございます。


merci kitchenはお盆も通常通り(火曜日定休)営業いたします。










8月10日(水)



暑い日が続いていますね。

南側の窓からはお昼すぎまで、日差しが入ってきます。
毎朝の窓拭きで、どんどん日に焼けてしまいます。

店内の白いカーテンはasrinのあずまさんに作っていただいたもので、
UV加工が施されています。ミモザ色のワンポイントが可愛いのです。

カーテンレールは同じ西宿ビルの住人、TUAREGの岡崎さんに作っていただきました。





 
merci kitchenの旗。

支えている大切なポールは、millibarより譲り受けたもの。
製作はLOOPのノブさん。

生地はasrinのあずまさん、デザインはwebやロゴなどお願いしている永田さん。
描くのは私たちでしました。手描きなのです。



ひとつひとつ、ストーリーがあって。
想いがつまっています。





ありがとうございます。






毎週火曜日は定休日です

8月9日(火)は定休日のため、お休みさせていただきます。
どうぞ、ご了承くださいませ。



お隣の大川家具製作所さんのショールーム。
見ていただけますので、ご興味ある方はお声かけくださいませ。
merci kitchenにも、大川さんに作っていただいたものがたくさんあります。


1階のアンティーク家具屋さんは8月20日頃にオープン予定だそうです。
工事も最終段階。時おり大きな音で驚かせてしまって申し訳ありません。


西宿ビル、どんどん出来上がってきています。

まだまだ準備中ですが、じつは3階もあるんですよ。



どうぞ、お楽しみに。






8月7日(日)


晴苗農園さんより、収穫したての新鮮野菜を届けていただきました。
夏は大好きなトマトがたくさんで嬉しいです。


「丸ズッキーニは生で食べられますよ〜」
教えていただきました。

丁寧に野菜作りに努められている姿がとっても魅力的な方です。
晴苗さん、元気なお野菜をありがとうございます。






8月6日(土)





黄色のトマトソースです。
爽やかな酸味と、トマトの旨みがぎゅっと詰まっています。

明日のパスタで登場予定です。
どうぞお楽しみに。





11:30〜16:00まで、パスタ・オーブン・サンド・カレーにはドリンクとプチデザートが
つきます。カフェラテは200円でセットにできます。
unirさんのスペシャルティコーヒーでいれるラテは、やさしい味がします。

エスプレッソ・ドリップのコーヒー、
今は”ブラジルのアグリカフェ”という豆を使っています。



8月5日(金)


コトコトと、白桃のコンポートを作りました。

そのまま食べても、とっても美味しかった桃なので贅沢な気分。
ほんのり可愛らしい桃色に仕上がりました。
さっぱりヨーグルト風味のアイスを添えてお出しします。


旬のものは、美味しいです。






今日の急な大雨、カミナリにおどろきました。

雨上がりに、駐車場に大きな水たまりができてしまいました。

雨の日はどうぞお足元にご注意ください。








8月4日(木)




人気のポテトサラダ。
ところどころ黄色いのは、栗ですか?とたずねられました。

栗に似た”インカのめざめ”というジャガイモを混ぜて作っています。
蒸したときのホクホクの香り、ほんとにいい匂い。

単品のメニュー(400円)もありますが、パスタ・オーブン・カレー・サンドイッチの
セットにのせています。








8月3日(水)


マッシュルームです。
うすくスライスして、サラダにトッピングしてます。
生で食べる食感が楽しくて好きなんです。





続いて、

merci kitchen のデザート。

 りんごとプラムのクランブル     500円
   甘酸っぱいりんごとプラムとクランブル。
   熱々の上にバニラアイスをのせます。  


 チーズケーキ           500円

 バナナとくるみのタルト      500円

 クラシックショコラ        500円


今は4種類メニューにのせています。





毎週火曜日は定休日です

明日、8月2日(火)は定休日のため
お休みさせていただきます。

どうぞご了承くださいませ。
 





とてもお世話になった、大好きなmillibar
今日で4周年だそうです。

おめでとうございます。








Open.
11:30 - 15:00(L.o.14:30)
土日祝は最終入店14:00
17:30 - 21:30(L.o.20:30)

Closed. 火曜日

Tel/Fax. 072-727-2032

Mail. info@merci-kitchen.com

〒562-0034
大阪府箕面市西宿2-21-16
西宿ビル2F
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お子様連れのお客様へ



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