毎週火曜日は定休日です

 10月18日(火)は定休日のため、お休みさせていただきます。
どうぞ、ご了承くださいませ。





晴苗農園さんに届けていただいた新鮮なお野菜。
ルッコラと、ビーツの間引き菜だそうです。
そのままサラダで戴きたいな。





10月15日(土)


昨日焼いた”いちじくのタルト”

焼いても色がキレイです。

ブログを見てくださって、
お越しいただく方がたくさんいらっしゃって、
とても嬉しく思います。

ありがとうございます。





1月ほど前から毎晩同じ時間、同じ窓の向こう側に現れる
小指の先くらいの小さな”アマガエル”。

はじめは苦手でしたが、だんだん可愛く思えてきて、
今では来てくれることが楽しみに。
今日も時間通り、来てくれました。

雨にうたれて、楽しそう。




10月14日(金)

 
今日は雨降り。
急に気温が下がり、寒くなりましたね。





無花果(いちじく)、知らなかったんですが、
日本で収穫がいちばん多いのは愛知県なんですね。
兵庫県だと思っていました。






とってもお世話になったmillibarの奥山さんと、
がんちゃんが夜、ひょっこり顔を出してくれました。

嬉しいなぁ。


寒い雨降りの日に、温かい気持ちになりました。
ありがとうございます。





10月13日(木)

 


生い茂る、名前を知らない植物。
風が吹けば、ゆったりやさしく揺れてこの植物の周りだけ
海の中のように見えてしまいます。
とても不思議。




毎週火曜日は定休日です。

 
10月11日(火)は定休日のためお休みさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。




 2色のキウイでジャムを作りました。
 プルーンジャムが完売しましたので、次はキウイジャムのソーダにしようと思います。
 国産キウイの旬は11月頃なんですね。
 




10月9日(日)

 
本日のオーブン料理
 ”ポルペッティーネのトマト煮込み”

 チーズとポテトを混ぜ込んだ小さなハンバーグ。
 混ぜて、こねて、丸めて、焼いて、煮込んで。
 





裏の田んぼが、朝から騒がしいと思ったら。

稲刈りをされていました。
きれいに刈り取っていく様子は、見ていてとても気持ちがいいものです。

新米の季節が楽しみですね。




unirさん


いつも美味しいコーヒー豆を届けてくださるunir(ウニール)さん。

 

毎年開催される、日本バリスタ協会の大会で大活躍されたようです。





みなさん親切で、とても熱心な方々です。



おめでとうございます。



  • -
  • 2011.10.07 Friday

10月7日(金)


本日のオーブン料理
 ”ハーブチキンとお野菜のオーブン焼き”

 ポタージュは皮が真っ赤な、赤かぼちゃ。(しっとり濃厚)
 メインの上には細長い、すくな南瓜。(ほくほく甘い)


 たくさん種類があって、見た目も味も違うんですね。

こちらは”ロロン”というかぼちゃ。
ラグビーボールみたい。

どんな味がするのでしょう。楽しみです。








10月6日(木)


また、日差しが戻りましたね。
ぱっと晴れたり、また曇ったり、変りやすい秋の空。



ころころまるめて。

ビターなクッキーを焼きました。

コーヒーやカフェラテと良くあいそうです。
お茶菓子にどうぞ。




毎週火曜日は定休日です。



10月4日(火)は定休日のため、お休みさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。




秋は雲の表情が毎日違って、おもしろいですね。



今日、素敵なDMを届けていただきました。


”Kuchibi  朽ち美”   
 朽ちていくものの美しさ。

10月8日(土)から、池田市にある裁縫教室を改装してつくられた
魅力的な場所で展覧会が始まるそうです。
それぞれ違った分野でご活躍の、4人の作家さんによるグループ展。

伺うのがとっても楽しみです。









Open.
11:30 - 15:00(L.o.14:30)
土日祝は最終入店14:00
17:30 - 21:30(L.o.20:30)

Closed. 火曜日

Tel/Fax. 072-727-2032

Mail. info@merci-kitchen.com

〒562-0034
大阪府箕面市西宿2-21-16
西宿ビル2F
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