5th Anniversary

 

 

// 7月24日(日) Dinner time 120分 3,780円(税込)//

   1部 17:00~19:00(18:30L.o)

   2部 19:30~21:30(21:00L.o)

 

// 7月25日(月) Lunch time  90分 2,480円(税込)//

     11:30~15:30(14:30L.o)

 

 

  ・両日ともに、フリーソフトドリンク、Unirさんのコーヒー付き。カフェラテもOK!

   ・勝手ながら24(日)Dinner time は、小学生以上のお客様に限らせていただきます。

   ・25(月)Lunch timeは、年齢制限はございませんが、未就学児のお客様は一律1,300円。

       ・ビールやワインなどアルコール類は別途(500円〜600円)頂戴いたします。

   ・両日ともに、通常営業はお休みです。

 

 

おかげさまで5周年。

"ありがとう" の気持ちをこめて開催するスペシャルなビュッフェ。

メルシーキッチンの料理に、パティスリーハレさんのスイーツがたくさん!

とっても盛り沢山になりそうな予感がしています。

ハレさんと協力して作る、この日だけの特別なメニューもいろいろ考えていますので

どうぞ、楽しみにしていてくださいね。

いつもと違う店内で、心いっぱい愉しんでいただけたらと思っています。

 

ご予約、お待ちしております。

 

 

 

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  • 2016.06.24 Friday

6月12日

お味噌汁の変わりに、スープはじめます。

明日はじゃがいもの冷製ポタージュ、ご用意しています。
味がわかるように丁度いい温度に冷やしたもの、お出ししますね。

雨がしっかり降って、やっと梅雨らしいお天気になりました。
湿度が高いと、ついつい冷たいものを欲してしまいます。



”自家製パン 150” デビューしました。
今日は丸いミルクパンでした。
まずは、ディナータイムに登場しています。


ディナータイムはビーフシチュー(1600)、オススメです。
しっかり食べ応えありますよ。
自家製パンといっしょに、ぜひいかがでしょう。




// 駐車場について //
ビルの前に4台、東側防火水槽を挟んで2台となっております。
台数に限りがございますので、お一組一台でお越しくださいますようにお願いしております。
ご利用くださるみなさまのご協力、心よりお願い申し上げます。







 
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  • 2016.06.13 Monday

6月8日(水)


”とうもろこし”
さっと湯がいて、一粒ずつ取り出して、サラダにトッピングしてます。
まるでデザート!ですね。甘くて、驚きます。
とうもろこしのひげの数は粒の数と一緒なんだとか。



井上ロケット農園さんのレタス、やっぱりとてもおいしいので、
サラダがどんどん進化しています。
畑から届けてくださる無農薬野菜(レタス4種、いんげん3種、じゃがいも3種)
料理に、彩りと、美味しさと、季節を添えてくれます。

あぁ、冷蔵庫がほしい。


 

5th Anniversary

   merci kitchen × patisserie Hare
    "spacial corabollation Buffe "

2016/ 7 / 24, 25 on merci kitchen

5年という節目の年に、はじめてイベントします。
メルシーキッチンの料理と、パティスリーハレさんのスイーツが
大きなテーブルに、一度に並ぶビュッフェ。

打ち合わせを重ねるたび、どんどんイメージも膨らんでます。
わくわく。

詳細はまた、お知らせさせてください。



 
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  • 2016.06.07 Tuesday

5月31日(火)


池田にあるケーキ屋さん ”パティスリーハレさん”。
ひょんなことから、メルシーキッチン5周年のいろいろに、
協力してくださることになりました。

打ち合わせをかさねてます。

詳細は、次回のブログでお知らせしますね。

 

6月の休み

6月の休みは、7(火)、14(火)、21(火)、28(火)です。
よろしくお願いします。


3種のインゲン豆に、とうもろこし!
おいしいお野菜、ふらりと届けてくださいました。
フットワークの軽い井上さんです。
(ありがとうございます!)
もっといろんなお野菜使っていきたいです。



そして、ハンバーグのソースを考案中です。
暑い時期に食べたいソース。
おいしい淡路玉ねぎたっぷりのソース。
もうすぐデビュー、できるかな。


そしてそして、たくさんの方に支えられてオープンしてから、
今年の7月24日でmerci kitchen5周年を迎えます。
感謝の気持ちをこめて何かできないかなと、秘かに進めている事があります。
また、お知らせさせてください。





 

5月27日(金)

”ビーフコロッケ”

和牛と淡路玉ねぎ、ジャガイモ、自家製ベシャメルソースで作っています。
カリッとさくさくコロッケは、自家製デミグラスソースと相性よくて、
とっても美味しいです。ハンバーグに次ぐ人気ものです。
お昼も夜も、ご注文いただけます。


”フリッタータ”
オープンオムレツです。
ディナータイムの前菜盛り合わせに登場しています。
最近たまごが好きな店主。気に入っているそうです。


”こんにちは〜!”

さっそうと、井上さんが配達に来てくださいました。

畑から直送のレタス!きれい!美味しい!!
ありがとうございます。

”井上ロケット農園さん”
吹田市で無農薬野菜を栽培されている農家さんです。
美しくて美味しいお野菜には、愛情と想いがたっぷり詰まっています。
食べる人のこと、調理する人のことまで、よく考えていらっしゃってて、
お話していると、その心意気にとても感動します。



 

5月16日


”自家製豚バラ肉の燻製のサラダ 1200”
兵庫県産もち豚を使用しています。ベーコンのような仕上がりです。
サラダとよく合います。パンと一緒に、お酒のお供に、いかがでしょう。
17:30からの、ディナータイムに登場しています。


”ハンバーグ&メンチカツ”
お昼も夜も定食が人気ですね。お昼はごはん&お味噌汁ついてます。
夜はごはん、お味噌汁、スープ、パンなどいろいろ選べて楽しいです。
ごはんも何もなしで、ビールやワインと一緒に。なんてのもおすすめ!
(わたしは、そうしたいです)


自家製フォカッチャ、今日は久しぶりに焼いてみました。
ふかふかで美味しいんです。
これを完成させてメニューに組み込んでいこうと、色々考えています。


どうしても自分たちの、のんびりペースになってしまいますが、
メニューなど色々整えていこうと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。



 
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  • 2016.05.16 Monday

5月6日(金)


”チキンカツ”
むね肉を使用しています。やわらかくサクッと揚がっています〜
やわらかく仕上げるコツは”温度と揚げ時間を正確に”だそうです。
フレッシュトマトをことこと煮詰めて作る、自家製ケチャップも
トマトが美味しい時期はより美味しく仕上がります。



”苺とチョコレートのブラウニー”
写真のように焼きたては果汁がわぁ〜っと、でています。
冷ます工程で、この苺の果汁がケーキに染み込んで美味しくなります。
米粉も入ってますので、とてもしっとり。
今回は奈良県産の”紅ほっぺ”という香り良い苺を使用しました。



今日はしっとり雨が降りましたね。
3連休暑かったですものね、とっても!
そして週末は母の日。
お母様に”食事をプレゼント”という素敵な光景も、毎年の楽しみです。



//5月の休み//
 10(火)、17(火)、24(火)、31(火)

 

5月5日

ランチタイム、たくさんの方がお越しくださいました。
本当にありがとうございます。
本日5月5日のディナータイムは、
仕込みの都合により18時オープンとさせてください。
よろしくお願いいたします。

merci kitchen

 


Open.
11:30 - 15:00(L.o.14:30)
17:30 - 21:30(L.o.20:30)

Closed. 火曜日

Tel/Fax. 072-727-2032

Mail. info@merci-kitchen.com

〒562-0034
大阪府箕面市西宿2-21-16
西宿ビル2F
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